南雄农村常见的ldquo布惊草rd

北京看皮肤科的好医院 https://m-mip.39.net/fk/mip_9278663.html

在南雄人居住的地方

山里山外,村道路尾

屋前屋后随处可见一种四季常青的灌木

其味道独特,生命力极强

任火烧泥埋,采伐蹂躏依旧茁壮成长

因其有布散风惊

治头痛风湿,被称为布惊草

又因其能驱赶蚊子,亦被称为蚊惊树

布惊草与客家人迁徙史颇有渊源,据野史记载:唐末藩镇纷争,中原战乱,民生凋敝,百姓无以为生。客家祖先为避战乱举家南迁。因颠沛流离,居无定所,客有先人之中瘟疟盛行,无医少药,只能哀哀待毙。

一日,空中降一神鸟,身披五彩,眩然如日,鸣声若“不惊,不惊”。似有抚藉众生之意。神鸟爪踏之处,皆化为葱荣木林,其叶鲜嫩,有清香扑面。

客家人采而生嚼,或加汤热饮。不久,瘟疟自除,客家人得以安然南迁。后客家人称之为“布惊茶”,不论身在何处,都怀藏布惊。

布惊草的学名叫牡荆,属马鞭草科。

性味:性温、味苦、辛,无毒。

功效:清热解署、祛风除湿、止咳化痰、平喘理气、杀菌止痛;

主治:支气管炎、感冒、咳嗽、哮喘、肝炎、胃痛、肠炎、消化不良、疟疾、风痹、疝气、痔疮、泌尿系感染;

外治:风湿、湿疹、皮炎、脚癣;

在南雄的部分农村,女子将近生孩子之前都会挖一些布惊草头和枫树头晒干,等到坐月子的时候用这两种植物煮水冲凉,以防坐月子后的风湿抽筋。

每到布惊草开花结果之时,一些韶关人采摘布惊籽,然后晒干缝制成枕头,给刚出生的小孩做安眠去湿之用。

此外,摘布惊枝叶煎汤洗身,可以治皮肤病,摘其嫩叶擦身子可治癣疥。

每到夏天蚊子到处猖狂的时候,韶关人就拿晒干的布惊草放置屋内燃烧,布惊的味道在屋内四处弥漫,蚊子闻味而逃。

最重要的是,布惊草不仅可以药用甚至可以食用!

端午节前的一个星期左右,会砍一大把布惊草,然后将其晒成八、九成干后,把其烧成“地灰”(草木灰),再把这些布惊灰收集起来,用布滤成干净的黄橙色的布惊灰水,加之于糯米上,蒸粽子时布惊的独特香味和粽子叶、糯米混合一起,顿时香味四溢,让人胃口大开。

布惊草不但是粽子的特殊添加剂,也是南雄人酿酒的好帮手。清洗发酵的酒缸时,在酒缸倒入热水后,把新鲜的布惊草枝和思茅绑成一扎,用来刷酒缸,刷完后把水倒掉,等酒缸冷了后再把拌匀了酒饼的“酒饭”放进酒缸内。

而“酒饭”放进酒缸后,要把它整平,并在其中间挖一个小湖,把扎好的新鲜布惊叶树枝和思茅放在上面,就能保持酿酒的鲜美度。

如今,在农村人家里,布惊草依旧和客家人朝夕相处,善于采集草药的韶关人,已经把布惊草当做传统草药之一,并在新的草药研发中,不断拓展着布惊草的药物作用。

布惊草那么常见,功效还那么多

真得是散落人间的天使

呵护着每一个生活在它身边的韶关人

PS:如果自己不认识布惊草

不要轻易采摘食用,以免出事.....

如果你也知道一些

关于布惊草的药用小偏方

或者更赞的食用方法

不妨在留言区跟大家一起分享哦~

一个有态度、有温度、有深度连接南雄人的平台

有趣、有料、有温度

更多爆料添加小编

戳这里,马上参加大牌抢购!

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



转载请注明地址:http://www.zhangnaoa.com/znzd/10318.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章