抖音上有位父亲,把茅台酒深埋地下整整10年,庆祝孩子金榜题名时挖出来喝,吸引了不少羡慕的眼光(可惜是假酒)。
土里藏酒的故事流传已久,真的能够越陈越香吗?
答案是并不能。
把酒埋在土里,泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶,严重破坏酒的品质。难道忘了茅台酒放在衣柜里和樟脑丸串味的新闻?
直到现在,土里埋酒的谣言还在到处传播,损人不利己。
一本正经的胡说八道
除了土埋酒,以下这些藏酒方式也都是错!误!的!
蜡封
有粉丝不知道从哪儿学来的方法,觉得蜡封可以防漏酒。能否防止漏酒不说,喝起来一股子蜡味可不太好吧
何况胶帽是茅台鉴定的重要部位,蜡封会破坏胶帽品相和暗记,到时真假难辨,投资价值肯定是没有了。
年一次老酒鉴定活动中,两瓶90年代的茅台就因蜡封破坏胶帽暗记,无法辨别真假而失去价值。
胶带纸
蜡封后看不见胶帽信息,无法鉴定,换成透明胶带总行了吧。
这个胶帽信息是看见了,但和蜡封没有本质区别,影响鉴定。而且胶带具有很强的粘性,拆封的时候一定会破坏品相。
正确的保存方法
如果准备自己喝,对品相要求不高,只要不破坏酒质,怎么防漏怎么来。但要是用来收藏、投资,最好别折腾。
看看茅台酒厂的储存方法
在确认过不跑酒后,可以用生胶带对瓶口进行密封加固。不会破坏品相,拆封也方便。一定要注意先确认没有跑酒,否则一旦发生漏酒,水汽被封在瓶口会侵蚀胶帽,破坏品相。
热缩膜、保鲜膜、保鲜袋等都与生胶带同理,需要确认没有跑酒后使用。
被保鲜膜破坏的胶帽
存放地点选择避光通风,干净无异味的环境即可,瓶口向上,不要频繁取拿。(当它不存在就行了)
今天的茅台酒保存技巧你学会了吗~如果密封前发现跑酒也不用担心,往下看。
1、啥也不干,继续收藏,看看什么时候能跑光。(土豪选项,实践出真知)
2、跑酒不可逆,该喝就喝。(内行的选择)
3、低价转手。(卖了再买一瓶收藏)
4、终极秘密武器——上茅台专卖店换一瓶
今年7月,茅台董事长李保芳表示:“茅台的酒,哪怕是上世纪生产的,只要瓶子完整,里面的酒没了,不管再贵都必须赔!不仅要赔,还要拿着道歉信和酒,给消费者送上门。”
虽然这是对消费者负责任的一例定心丸,不过假如真有上个世纪的茅台酒跑光了,你会去换一瓶新茅台吗?
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