艾蒿其实就是艾草叶，是一种半灌木状的草本植物，有浓烈的香气。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。艾蒿不仅可以入药，而且还可以食用，还可以做燃料，下面大家就跟小编一起来看一下吧!
艾叶的简介
艾叶
艾叶(《本草经集注》)
为菊科植物艾的干燥叶。
艾(《诗经》)，又名：冰台(《尔稚》)，艾蒿(《尔雅》郭璞注)，医草(《别录》)，灸草(《埤雅》)，蕲艾(《蕲艾传》)，黄草(《纲目》)，家艾(《医林纂要》)，甜艾(《本草求原》)，草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。多年生草本，高45～10厘米。茎直立，圆形，质硬，基部木质化，被灰白色软毛，从中部以上分枝。单叶，互生;茎下部的叶在开花时即枯萎;中部叶具短柄，叶片卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形，边缘具粗锯齿，上面暗绿色，稀被白色软毛，并密布腺点，下面灰绿色，密被灰白色绒毛;近茎顶端的叶无柄，叶片有时全缘完全不分裂，披针形或线状披针形。花序总状，顶生，由多数头状花序集合而成;总苞苞片4～5层，外层较小，卵状披针形，中层及内层较大，广椭圆形，边缘膜质，密被绵毛;花托扁平，半球形，上生雌花及两性花10余朵;雌花不甚发育，长约1厘米，无明显的花冠;两性花与雌花等长，花冠筒状，红色，顶端5裂;雄蕊5枚，聚药，花丝短，着生于花冠基部;花柱细长，顶端分叉，子房下位，1室。瘦果长圆形。花期7～10月。生长于路旁、草地、荒野等处。亦有栽培者。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、安徽、江苏、浙江、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。本植物的果实(艾实)亦供药用，另详专条。同属植物野艾，又名：火艾、五月艾。高45～厘米。中部叶1～回羽状分裂，裂片椭圆形、披针形至线形，全缘或有锯齿，叶上面无腺点，近秃净，下面被白色丝状毛;上部叶近乎无柄，裂片狭窄如线.花期9～10月。全国大部分地区有分布。其叶亦可作艾叶用。
春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，晒干或阴干。
干燥的叶片，多皱缩破碎，有短柄.叶片略呈羽状分裂，裂片边缘有不规则的粗锯齿。上面灰绿色，生有软毛，下面密生灰白色绒毛。质柔软。气清香，味微苦辛。以下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。全国大部分地区多有生产。
含挥发油，油中主要为Ⅰ，8-桉叶精、α-侧柏酮(α-thujone)、α-水芹烯(α-phellandrene)、β-丁香烯(β-caryophyllene)、莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇(transcarveol)、Ⅰ-α-松油醇(Ⅰ-α-terpineol)。
艾叶：拣去杂质，去梗，筛去灰屑。艾绒：取晒干净艾叶碾碎成绒，拣去硬茎及叶柄，筛去灰屑。艾炭：取净艾叶置锅内用武火炒至七成变黑色，用醋喷洒，拌匀后过铁丝筛，未透者重炒，取出，晾凉，防止复燃，三日后贮存。(每艾叶斤，用醋15斤)①《本草衍义》："干捣筛去青滓，取白，入石硫黄，为硫黄艾，灸家用。得米粉少许，可捣为末，入服食药。"②《纲目》："凡用艾叶，须用陈久者，治令细软，谓之熟艾，若生艾灸火，则伤人肌脉。拣取净叶，扬去尘屑，入石臼内木杵捣熟，罗去渣滓，取白者再捣，至柔烂如绵为度，用时焙燥，则灸火得力。入妇人丸散，须以熟艾，用醋煮干捣成饼子，烘干再捣为末用，或以糯糊和作饼，及酒炒者皆不佳。洪氏《容斋随笔》云，艾难著力，若入白茯苓三、五片同碾，即时可作细末，亦一异也。"
苦辛，温。①《别录》："味苦，微温，无毒。"②《唐本草》："生寒，熟热。"③《纲目》："苦而辛，生温，熟热。"
入脾、肝、肾经。①《纲目》："入足太阴、蹶阴、少阴经。"②《本草新编》："入脾、肾、肺三经。"③《本草再新》："入心、肾二经。"
艾叶的功效与作用
理气血，逐寒湿;温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
①《别录》："主灸百病。可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。"
②陶弘景："捣叶以灸百病，亦止伤血。汁又杀蛔虫。苦酒煎叶疗癣。"
③《药性论》："止崩血，安胎止腹痛。止赤白痢及五藏痔泻血。""长服止冷痢。又心腹恶气，取叶捣汁饮。"
④《唐本草》："主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。"
⑤《食疗本草》："金疮，崩中，霍乱，止胎漏。"
⑥《日华子本草》："止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。"
⑦《珍珠囊》："温胃。"
⑧《履巉岩本草》："治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。"
⑨《王好古》："治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。"
⑩《纲目》："温中，逐冷，除湿。"⑾《本草正》："辟风寒涅，瘴疟。"⑿《本草再新》："调经开郁，理气行血。治产后惊风，小儿脐疮。"
艾叶的用法用量
内服：煎汤，1～3钱;入丸、散或捣汁。外用：捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。
艾叶的禁忌注意
阴虚血热者慎用。
①《纲目》："苦酒、香附为之使。"
②《本草备要》："血热为病者禁用。"
③《本经逢原》："阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。"
艾叶的选方
①治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。(《补缺肘后方》)
②治脾胃冷痛：白艾末煎汤服二钱。(《卫生易简方》)
③治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾叶二钱，辣蓼二钱，车前一两六钱。水煎服，每天一剂，早晚各服一次。(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》)
④治气痢腹痛，睡卧不安：艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白，焙)等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。(《圣济总录》香艾丸)
⑤治湿冷下痢脓血，腹痛，妇人下血：干艾叶四两(炒焦存性)，川白姜一两(炮)。上为末，醋煮面糊丸，如梧子大。每服三十丸，温米饮下。(《世医得效方》艾姜汤)
⑥治忽吐血一、二口，或心衄，或内崩：熟艾三鸡子许，水五升，煮二升服。(《千金方》)
⑦治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾叶煎服。(《圣惠方》)
⑧治粪后下血：艾叶、生姜。煎浓汁，服三合。(《千金方》)
⑨治妇人崩中，连日不止：熟艾如鸡子大，阿胶(炒为末)半两，干姜一钱。水五盏，先煮艾、姜至二盏半，入胶烊化，分三服，空腹服，一日尽。(《养生必用方》)
⑩治功能性子宫出血，产后出血：艾叶炭一两，蒲黄、蒲公英各五钱。每日一剂，煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑾治妇人白带淋沥：艾叶(杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时)六两，白肃、苍术各三两(俱米泔水浸，晒干炒)，当归身(酒炒)二两，砂仁一两。共为末，每早服三钱，白汤调下。(《本草汇言》)
⑿治妊娠卒眙动不安，或但腰痛，或胎转抢心，或下血不止：艾叶一鸡子大，以酒四升，煮取二升，分为二服。(《肘后方》)
⒀治产后腹痛欲死，因感寒起者：陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。(《杨诚经验方》)
⒁治盗汗不止：熟艾二钱，白茯神三钱，乌梅三个。水一钟，煎八分，临卧温服。(《纲目》)
⒂治痈疽不合，疮口冷滞：以北艾煎汤洗后，白胶熏之。(《仁斋直指方》)⒃治头风面疮，痒出黄水：艾二两，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴之，一日二、三上。(许国桢《御药院方》)⒃治湿疹：艾叶炭、枯矾、黄柏等分。共研细末，用香油调膏，外敷。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
(一)艾草的营养价值
现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪.59%，蛋白质5.85%，以及维生素A、B1、B、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的说法。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
(二)艾草的功效
艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。
(三)艾草的作用
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
艾草，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上常以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。中医针灸里面的灸法，把艾叶加工成的“艾绒”放在穴道上进行灼烧来治病。
1、治疗各种炎症慢性支气管炎。
可用艾叶油胶丸，每次丸，每日3次，10日为1个疗程，可连服-4个疗程，对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶0g，洗净切碎，放入ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为ml。每次服40ml，每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。
、治疗月经不调经期延长。
白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。
3、治不孕症。
用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。用法：取鹌鹑只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁50ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。
4、针灸。
艾草常用于针灸。如治面瘫，将干艾叶搓成花生米大的绒团，取分硬币大生姜8片，用针在姜片中心穿孔数个，上置艾柱，先灸下关穴，然后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片隔姜灸3壮为宜。灸至皮肤温润红热，患者能忍耐为宜。每日灸1次，7日为1个疗程(面瘫患者口歪斜向左侧，则灸右侧;反之，灸左侧)。
5、减肥。
操作方法，将艾卷的一端点燃，分别靠近关元、丰隆两学x位，熏学x10分钟左右，至局部发红为止。每日1次，10次为1疗程，一般3～5个疗程能起到有效的减肥效果。
6、抗菌作用。
以小野艾叶烟熏，对于多种致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸剂及煎剂，在试管内对多种致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎剂，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。
7、平喘作用。
实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。
8、利胆作用。
实验表明，艾叶油对小鼠也有明显的利胆作用，使其胆汁流量增加6%。
9、理气血，逐寒湿。
温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
10、止血作用。
艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用，但亦有认为艾叶的止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，药理实验初步证明：艾叶制炭后止血作用增强。
11、促进子宫收缩。
实验表明，野艾煎剂可兴奋家兔离体子宫，产生强直性收缩。粗制浸膏对豚鼠离体子宫亦有明显兴奋作用。
1、艾叶浴。
取新鲜艾叶30-50g，在澡盆中用沸水冲泡5～10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定的疗程。
艾叶虽然用途广泛，但应注意也有其副作用，对消化道及皮肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒，出现消化系统神经系统的一系列中毒症状。
(四)艾草药用特性
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
(五)艾草可用作印泥
印泥的主要原料是朱砂、朱镖、艾绒、蓖麻油、麝香、冰片等调和而成。艾绒必须预先备制。取陈艾叶经过反复晒杵，筛选干净，除去杂质，令软细如绵，既成为艾绒，方可使用。而艾绒又有两种，以上法炮制者为粗艾绒，一斤可得六、七两，适用于一般灸法。如再精细加工，经过数十日晒，筛拣数十次者，一斤只得二、三两，变为土黄色者，为细艾绒，可用于直接灸法，也是作印泥的原料，用于直接灸法，物美价廉，可以选购。细艾绒用放大镜一看，好像一堆小毛毛虫，干干净净，没有一点杂质。日本有传承几百年的名牌艾绒商家，如东京“釜屋会社”，釜屋牌艾绒有三百多年历史了。还有“三惠贸易会社”等等，他们的货源多来自中国湖南艾医，釜屋一家一年产艾绒就达十余吨之多。
拓展阅读：艾叶的临床应用
①治疗慢性肝炎取艾叶制成注射液，每毫升相当于生药0.5克，每日肌注4毫升，总疗程1～个月。治疗期间同时给予保肝药物。治疗13例，其中迁延性肝炎39例，近期治愈8例，显效6例，好转5例;慢性肝炎46例，近期治愈1例，显效19例，好转6例;肝硬化15例，显效3例，好转4例，无效8例。总有效率9%。
②治疗肺结核喘息症用10%艾叶液每次30毫升，日服3次，食前半小时服用。临床观察37例，均同时内服异烟肼，3例并发肺原性心脏病的患者出现心力衰竭时，加用毒毛旋花子甙治疗，一般服艾叶液1～1.5月。31例经过上述治疗，气短及咳嗽减轻，喘鸣消失，痰量显著减少，肺部干、湿性罗音减少或消失;其余6例疗效较差或无效。经验证明，以对肺部无严重纤维增生或肺气种存在者效果较佳。
③治疗慢性气管炎取干艾1斤或鲜艾斤，洗净、切碎，放入毫升水中浸泡4～6小时，煎煮过滤，约得滤液毫升，加适量调味剂及防腐剂。日服3次，每次30～60毫升。或制成注射剂，每日次，每次肌注～4毫升。治疗例，近期控制6例，显效1例，好转81例，无效46例。或用蒸馏法提取艾叶油，制成胶丸或糖衣片服用，每日量0.1～0.3毫升，分3～4次口服，10天为一疗程。治疗例，一个疗程总有效率81.88%，近期控制加显效者占46.37%。还有每日用艾叶两(干品)，红糖5钱，加水煎成毫升，分3～4次服，1周为一疗程。治疗例，有效率76.1%。
④治疗急性菌痢用0%艾叶煎剂，日服4次，每次40毫升，观察1例，均获治愈，平均住院5.5天。治疗过程中同时补充维生素乙、丙，个别病例给予输液。
⑤治疗间日疟取干艾叶0.5～1两，切碎，用文火煎小时左右，过滤，加糖，于发作前小时顿服，连服天。经治疗53例，控制症状的有效率在89%上下，血内疟原虫阴转率为56.%.药液须现制现用，每日用1两的疗效较好。
⑥治疗钩蚴皮炎在局部钩蚴感染4小时内，取直径1.5厘米的艾绒卷，熏烫钩蚴感染部。对于皮疹多而范围广的皮炎，将患部皮肤分区逐一熏烫5分钟。治疗例，痒感消失者77例，仍有痒感者8例，奇痒者1例。患者一般于晚间艾熏后，即痒止入睡，次晨痒感消失。对照组60例未加治疗，痒感持续时间短则3～4天，长则5～6天，少数皮炎进展为红肿、水泡戒因抓破而溃烂。治疗组呼吸道症状(气急、咳嗽)的出现率为1.88%，对照组为14%。
⑦治疗妇女白带取艾叶5%煎汤去渣，鸡蛋个放入汤内煮后吃蛋喝汤，连服5天。
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