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人民日报微博刊登发布了一条微博：儿童饮食黑名单，包括八类食物千万别给孩子吃，其中包括蚕豆。报道说：“去年5月，医院收治了11名“蚕豆病”患儿，孩子吃蚕豆后，全身发黄，小便酱油色，严重者可能引发全身脏器衰竭，甚至死亡”！因此，建议“八岁前别吃蚕豆”，那么，什么是蚕豆病？“八岁前别吃蚕豆”靠谱吗？八岁后就可以吃蚕豆了吗？

什么是蚕豆病？

蚕豆病对于北方人来说并不常见，它常见于发生于长江以南地区，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。3岁以下患者占70％，男性占90％。成人患者比较少见，但也有少数病例至中年或老年才首次发病。本病常发生于初夏蚕豆成熟季节，绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。

发病机制

蚕豆病是一种遗传性疾病，体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD），孩子食用蚕豆后引发红细胞破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，导致重度贫血，尿出酱油尿，精神不济，如果不及时治疗，可致昏迷、惊厥和急性肾衰竭，孩子甚至有生命危险。

蚕豆病和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母遗传给孩子，这些人的血液里的红细胞膜上，天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的酶类，而新鲜蚕豆中所含有的一些氧化物质，对于缺少这种酶的孩子，极容易造成急性溶血性黄疸和溶血性贫血，蚕豆就成了致命的“毒药”。

蚕豆病，预防发病是关键

1、由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，建议给宝宝，检测一下葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）及相关位点基因检测，早期预防，避免发病风险。

2、家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，要特别注意孩子的反应，如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力，尿色变深的症状，一医院。

3、如果已经确诊有蚕豆病，那是一辈子都伴随的，不会变轻或消失，也就是说禁用药或慎用药是一生都就禁忌的。蚕豆病不一定非是吃了蚕豆才会得，有些人甚至闻到蚕豆的豆香、沾了蚕豆的花粉，都有可能发病。在蚕豆开花、结果或收获季节，家长要避免带孩子到蚕豆地。

4、樟脑丸中所含的萘成份也可引起溶血。如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿衣以前要曝晒。

5、小心杀虫剂喷雾。有些杀虫剂的喷雾可以使血液溶解，因此在使用的时候也要格外注意。

6、在就医时一定要明确告诉医生，孩子为蚕豆病患者，请医生合理用药。

7、治疗：输血是治疗蚕豆病最有效的方法，另外还需多补充水分，调节体内电解质平衡，以防肾衰竭或钾中毒。

佳学基因温馨提示：蚕豆病属于遗传基因缺陷，具有家族性，一旦有蚕豆病，即使在婴儿期通过乳母进食蚕豆以后就可能会发病，没有8岁前或8岁后的年龄限制。有蚕豆病患儿，进食新鲜的蚕豆可能会发病，吃蚕豆制品等也可能会发病。所以，日报所谓的“八岁前别吃蚕豆”显然不够靠谱！延伸阅读：

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