导语:茶叶在我国的历史特别悠久,相传在古代时,我国的古茶神神农,是为了了解每一种植物的药性,亲自尝遍百草。有一天神农氏品尝了几种草后,发现有一种绿油油的叶子,在放入水里以后竟然变得特别好喝,这就是我们后来所喝到的绿茶。
其实饮茶也有特别多的讲究和礼节,现如今人们都习惯把茶水放在专门的容器或者是干净的杯子当中用沸水冲泡便可以饮用了。
而在现如今的生活当中,茶叶也越来越离不开人们的生活了,很多人都认为适当饮茶能够给身体健康带来好处,而且许多商家为了满足消费者的口味,出现了各种各样的茶叶,比如绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、茉莉花茶、普洱茶等。
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经常喝茶,会收获什么好处?
1、茶叶当中的茶多酚能够消炎抗菌、抗氧化,进而能够带来防衰老,增强免疫力以及降低心脑血管疾病的发生风险;
2、茶叶当中的儿茶素也有着非常强的抗氧化效果,可以帮助增强大脑处理信息的能力,还可以提高人们的免疫力和抵抗力,有助于提高人们的工作学习效率;
3、茶叶当中的氨基酸能够使身体分泌更多的多巴胺,而这种物质是一种快乐激素,可以让人感觉开心,也可以消除抑郁情绪;
4、茶叶当中的没食子酸能够防止大脑合并某一些特殊的蛋白质,这样可以防止带来脑血管堵塞的情况,帮助呵护大脑健康。
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茶叶过期了还能喝吗?或许很多人想错了,想弄明白,不妨了解下
其实不同茶叶的保质期也是不一样的,绿茶属于是不发酵茶,日期一般是在一年左右,这种茶叶不太适合长时间存放。
乌龙茶属于是半发酵茶,这种茶叶一般需要在冷藏下储存,大概可以存放18个月左右,而部分经过焙火的乌龙茶,放置两年时间以上都是可以饮用的。
红茶属于是发酵茶,这种茶叶一般放置三年左右的口感是最佳的状态。
黑茶和白茶属于是存放时间越长,品质就越好的茶叶,在保存得当的前提之下,这两种茶叶能够存放7年,甚至是可以存放更久。
而普洱茶是非常特殊的一种茶叶,分为熟茶和生茶,生茶一般可以存放5年,而熟茶一般能够存放15年以上。
那么如果茶叶过了保质期还可不可以喝呢?
其实这一点需要视情况而定,在正常情况下,茶叶内外包装写的保质期是指茶叶的最佳赏味期,也就是说在这一段时间里品尝茶叶的风味是最佳状态。
但是并不就说明过了保质期的茶叶一定不能喝了,过了保质期的茶叶主要是看茶叶有没有变质,如果茶叶的味道外观以及泡出来的样子都是正常形态,那么说明这样的茶叶还是能喝的。
但是如果茶叶出现了有霉点的情况,这种情况就千万不要喝了,因为霉变的茶叶会容易滋生黄曲霉毒素。
而黄曲霉毒素有着非常强的肝毒性和致癌性,长期摄入黄曲霉毒素会容易诱发肝癌问题出现,一旦发现这样的茶叶就马上丢掉,千万不要舍不得。
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辨别茶叶是否变质的3个小技巧
看茶叶
如果茶叶的颜色暗黄,茶叶变得柔软,这种情况下很有可能出现了变质情况;如果茶叶没有变质,那么颜色一般是鲜亮的含水量,少用手搓的话能够轻松的捏成粉末;
闻茶叶
茶叶的吸附性是非常强的,会容易吸收异味,如果茶叶闻起来有一股霉味或者是潮味,这种情况下也不能够再喝了。
泡茶叶
取一些茶叶来用开水冲泡,如果冲泡之后颜色变得浑浊、不纯正,那么这样的茶水也不能够再喝了。
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茶叶过期别扔掉,还有这2个小妙用
灌溉绿植
大家可以把变质发霉过期的茶水倒入绿植的土壤当中,灌溉绿植,可以增强土壤的酸碱性也可以使绿植吸收茶叶里的营养物质,有助于绿植的生长。
吸收异味
大家可以拿一个一次性口罩,用剪刀把口罩剪成两段,接着在口罩当中装入一些不能喝的茶叶,拧紧开口处用绳子拴紧,这样就可以制作成一个简易的茶包,把这个茶包放入冰箱里,可以吸收异味。
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记住3点,延长茶叶保质期
平时在储存茶叶时一定要选择合适的罐子,最好是用深色的玻璃罐子或者是用紫砂瓦罐,这样可以帮助增强茶叶的保质期,也可以更好的储存茶叶;
使用保温性比较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧以后再封上白蜡,用胶布裹上也可以更好的使茶叶储存时间变长;
在储存茶叶的过程当中,不能够接触油漆、香料或持樟脑,避免让茶叶发生异味问题。
结语:总的来讲,适当饮茶能够给身体健康带来好处,但是大家也要懂得科学合理,饮茶拒绝变质发霉的茶叶,这样才可以让我们的身体更好的吸收茶叶里的营养物质,帮助呵护身体健康。
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