你还在啃生梨拜托现在都这么吃

爱情来来去去,吃才是永恒~

我的爸爸对我来说是一种很和平又有距离感的存在。

从十来岁开始,我们几乎很少交流,因为两个人都属于话不是很多的人,吃饭的时候都是默默地各自吃各自的。所以每次听到别人描述亲密的父女关系,我听来都觉得匪夷所思。如果没有妈妈这个桥梁,大概我和他会活在的自己的小世界而浑然不觉对方有什么变化。

对爸爸的亲近感觉一直停留在小学的时候。我清晰的记得他的方格子手帕,叠的整整齐齐放在写字台的第一个抽屉里,带着樟脑气味。他的手表我一直能套到手臂的最上头。吃完晚饭爬上他膝盖,他用胡子扎我,我痒的咯咯大笑。

他在家里的时候从来没有剩饭剩菜因为他会全部包掉。他写的字极其好看,各种语录仔细地用钢笔抄在笔记本上,我还不太识字的时候一个个查字典念出来。

后来我渐渐长大,在家宁愿一整天看书也不愿意讲话。我们对话的时间越来越少。我知道有时候他试图和我沟通,但那时我是对一切都不耐烦的少女,然后一路升学包括填志愿都是我和妈妈的决定。他就默默地你们决定就好。

我上大学时第一个日记本上,他特意端正地写上了“雄关漫步真如铁,而今迈步从头越”。我到今天还一直把这两句话牢牢地放在心里。我想,你是要告诉我人生并不轻松,所以才要随时有重新开始的觉悟。

后来妈妈花了好几个小时才描述给我听那几年他事业上的起伏,我明白原来他也一直在努力克服种种不如意。

现在他会在考他的工程师资格证之前发短信给我说,考试对你老爸来说是小菜一碟。而我也会打电话给他说爸爸我教你怎么给ipod下载歌。我想我们已经过了那个都拙于表达自己的时间段。

这份爱的梨汤特别送给你,为我过去的任性说声抱歉。

(文/吴绣绣)

一只梨

材料

红枣若干/冰糖(我用了两种单晶和多晶的)

枸杞/三个梨/蜂蜜适量

做法

将做备好的红枣、冰糖、枸杞倒入高压锅中;

(用砂锅煲更好~)

去梨皮,也可以直接把梨核去掉;

对了,红枣最好撕开~

也可以直接放干枣片

把削好的梨放在锅里;

再来两勺蜂蜜

加自来水,腌过梨就可以了~

开炖~

完成~

可以盛给老爸喝了~

烤梨

烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。

烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,正好老板拉开把手,原来里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。

南京有个“烤梨爷爷”伏万祥,每天一大早就会在南京市锁金二村小区门前摆摊,自退休后就卖烤梨和烤红薯,一干就是近30年,风雨无阻。老人家境贫寒,老伴瘫痪在床,儿子的头脑有残疾(智障)。

做法

首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。

把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。

放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,可以再包个锡纸,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。

包锡纸是为了一会儿烤的时候汁水不会洒出来。

欢迎撩小编呀~

食主

Sissi

不做美食分享只爱深夜放毒

管不住嘴的吃货

人生如戏,全靠演技

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长按







































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