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恶臭气体大多含有有机硫、硫化氢、硫醇、有机胺、烯烃类及一些无机物质。这些物质刺激人的感官、破坏生活环境、危害人体健康。因此开展除臭技术的研究并消除恶臭对人体或禽畜健康的危害有着重大的现实意义。

天然植物提取液

天然植物提取液是从大自然中的树木、花草中提取的油、汁或浸膏经微乳化后和水形成的植物除臭剂，可被生物完全降解，无毒、无污染、可消除恶臭，且能使毒素转变成无毒物质，对酸性、碱性和中性气体均起作用，其作用机理则基于化学反应和生物物理过程。

这是一种对环境友好的、天然的除臭方法，可科学、有效地对恶臭进行控制和治理，是一种简单易行又价廉的技术。在美国、加拿大、澳大利亚、日本等国，天然植物提取液除臭的技术已经非常成熟。

植物提取液的应用研究

古时候人们就知道用绿茶来除口臭。日常生活中，民间很多人用大葱、姜、橘皮、茶叶来消除冰箱里的异味。这些民间用法，也给科研工作者提供了一些启发和灵感。

研究人员用气相色谱法分析了蒲公英、多刺蓟、低纹竹子及马尾草，这四种野草对甲硫醇的去除率分别高达97.5%、90.2%、93.7%、98.3%，其主要活性成分是多酚混合物中的儿茶素。而对橄榄树叶、橄榄油制品的萃取液对腋窝也有持久的除臭效果。桔柿中提取到对去除有机垃圾恶臭、鞋臭、口臭有高效的除臭剂。

豆科中的槐树、桑科中的桑树、菊科中的微甘菊、珍珠草、马鞭草科中的岩垂草、葡萄科中的百粉藤、泽兰属、鬼针草属等近30种植物的提取液可用于除鞋臭、体臭、厨房垃圾臭。没药树或没药树脂（橄榄科）中能得到有效去除甲醛、乙酸、胺、硫化氢等的除臭剂，且该除臭剂不需要任何化学药剂即可保持长时间的高效。槟榔果和槟榔树叶的提取液可去除甲硫醇92%以上。

在33种蘑菇的提取液中有近10种对甲硫醇有%去除率，其主要成分为谷氨酸、酪氨酰苯酚、色素酸、色素等多酚混合物。而且在蘑菇中加入梨、苹果、牛蒡的丙酮粉末（作氧化酶）后无论是在酸性环境还是在碱性环境下都有很强的脱甲硫醇的能力，可广泛应用于口臭、体臭的去除和环境恶臭的治理。

日本还有学者从落叶松属植物、梅笠草、柿子、百里香、迷迭香、悬钩子、罗勒、樟脑树等植物中提取到可高效除臭的提取液，更有学者利用大量植物叶绿素制成除臭剂，应用于室内空气的除臭。

利用茶叶除臭是人们认识最早也是科学家们研究最多的植物除臭方法之一，国外从20世纪90年代就有人开始研究。将新鲜茶叶压榨、切碎、再在KPa下受压30分钟，在得到的提取液中加入环糊精，冷冻后制成茶叶粉末。经分析，该粉末含质量分数为18.4%的氨基酸、质量分数为24.5%的单宁、质量分数为6.0%的咖啡因、质量分数为3.8%的维生素C。实验结果证明，该粉末对硫醇、胺的去除率达95%以上。

而且黑茶黄素相比绿茶儿茶素具有更高的除臭效率98%，其反应机理可能是胺与提取液中的多酚作用形成盐、硫醇与多酚作用形成硫醇酯或硫基酯。苦丁茶提取液加苹果的丙酮粉末后脱硫醇效果为%。茶叶提取液经过碱化处理后，对家庭中的有机垃圾、食品垃圾的臭气去除率达90%以上，且效果非常稳定。

绿茶提取物（主要是儿茶素）的除臭活性在碱性环境中的脱臭率达85%。从目前的植物提取液应用研究结果来看，除臭剂主要活性结构是多酚类的羟基群，特别是黄酮类化合物，这类物质在松科、豆科、桑科、蔷薇科、姜科、荟香科、伞形科、茶叶等中存在的较多。用茶叶碎末、柚子皮、橘子皮、槐树叶等近20种植物，萃取并乳化处理后，对硫化氢、三甲胺、甲硫醇的去除率分别为92%，90%，89%，对生活垃圾臭气的处理能达到满意的嗅觉效果。

植物精油除臭液主要是从柑橘属植物中进行萃取，并复合肉桂等植物精油，综合这些植物的功效，对植物以及动物等有机物腐败后所产生的恶臭因子具有快速捕捉、吸附以及控制作用，最终达到除臭的效果。

其主要成分为D-柠檬烯，不仅对环境臭气有一定的去除效果，且具备抗菌抗炎的功效，并对蚊虫有一定的驱避作用。广泛适用于畜牧养殖场，垃圾处理站，垃圾填埋场，堆肥厂，有机肥堆肥车间，污水处理厂，污泥间，下水道，公共厕所，城市环境卫生，屠宰场，食品加工厂，其他工厂车间等一切异味产生场所空间臭味和异味的清除。