香道是我们国家的传统文化，几千年的历史传承，我把香道比作一条历史的长河，香材就是河上行走的船，船上带着很多的珍宝，在不同的河道不同的时期，船上载的宝物都不同，我们可以看看不同时期用的是什么香材，为我们现代新时期，新的香道文化的传承出谋划策。

（图为杨崇仁老师正在授课)

云南省芳香产业先驱——蔡希陶

说到云南与香道，我必须介绍一个人，他是云南芳香产业的创始人，中国科学院昆明植物研究所的老所长——蔡希陶先生。蔡老是很著名的植物资源学家，早在年，他就在云南昆明展开了芳香植物的研究和开发，从国外引种了香叶天竺葵，现在市场上用的香叶油，大多数都是产自云南，也就是当年引种来的。我大概年到植物研究所工作，至今近60年了，那时做的第一件事就是种香叶天竺葵。

（植物学家蔡希陶先生）

蔡老在云南做的另一件事就是开发云南的樟树，过去我们很需要樟脑，各种健康产品、日化品都离不开樟脑（冰片），过去华中地区用的是香樟来提取，要砍树，用木材提取樟脑。蔡老带着我们的团队，在云南找到一种樟树，叫云南樟，这个云南樟只用它的叶子、小枝就能提取樟脑。当时的条件很艰苦，用一口大锅提取樟脑，因为樟脑会升华，用水煮后挥发，冷凝在锅盖上，白白的一层，就提取到了，相比砍树，优化了很多倍。后来，我们协助云南省政府建立了第一个昆明香料厂，60年代后，我们又建立了西双版纳热带植物园。

芳香，中国文化的魂

相比西方的香，中国的香是理性的、含蓄的、养性的，为什么说芳香是中国文化的魂，因为无香不成药，无香不成席，中药的配方，将近三分之一都含有香料在里面。香料总与宗教有关，与礼仪有关，与文学有关，与民俗有关，这是一种多样性的、放射性的文化，是广义的，根据这些来研究不同时期的香材。从中国历史上不同时期看，从先秦时期最早的焚香、祭香，后来变为熏香，再到焚香和品香，这是香道的发展历史，发端于先秦，初成于汉唐，高峰于两宋，没落于明清，回归于当代，是这样一个历史过程。从明代《焚香》一诗中“妙境可能先鼻观，俗缘都尽洗心兵”可以看出中国的香文化是用来‘洗心兵’的，是养性的。

说香道不可忘，先秦香之萌芽

先秦时期主要以焚烧香材为主，祭祀天神为主，当时的人们喜欢“佩为容臭，以示恭敬”，即带香囊以示恭敬，香囊高洁，香气养性，这是当时的特征。主要用的香材有：兰蕙艾萧，芷桂木兰，辛夷茅麝。这些是中国自产的芳香植物，那时候西方的芳香植物、材料还没有进入中国，所以是中国特有的。

这些香材中，我认为兰蕙是很重要的，现在我们很少用兰蕙的香来做熏香，但在很多国学的工作室，常常会摆兰花，因为兰花代表了中国的文化。兰花有很多品种，南方地区喜欢的是蕙兰，云南喜欢春兰。“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”，兰梅竹菊四君子，这是代表了中国文化的气质，希望大家不要忘记。

文化自信：新时期，新香道

十九大讲了好几个自信，其中就有文化自信。新时期，新香道，我们要有文化自信，通过文化自信来开创现代香道文化的新纪元。我觉得这个很重要，因为我们有悠久的芳香文化，有浓厚的历史传承，有丰富的芳香资源，还有社会的需求，健康中国的发展战略，香道跟国家的发展战略是结合在一起的，我们有民族复兴的伟大梦想，所以做香道，是锻炼我们的心性，我们同时也承担着传承民族文化的担子，开创新文化时期的责任。希望大家在品香、闻香、用香的时候，考虑到社会责任和历史责任，把香道传下去，为香道开创一个新纪元。

导师简介：

弘益大学堂特邀专家杨崇仁

药学博士，中国科学院昆明植物研究所研究员，博士生导师，是我国蜚声中外的著名植物化学与植物资源专家。专业从事植物化学与药用植物资源的研究工作四十余年。年在昆明组织主持召开了“配糖体国际学术讨论会”，获得了重大国际学术影响力。迄今已发表学术论文余篇，申请专利多项，出版专著多册。对人参属植物、生发护肤活性成分以及心脑血管和抗癌药物等天然药物、天然保健品和天然化妆品的研究与开发产生重要的社会经济效益。

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